Les chats présentent des comportements différents avant et après un repas selon la palatabilité de l’aliment (qualité d’un aliment qui procure une sensation agréable au palais).
Lorsqu’on leur présente un aliment apprécié, les chats flairent le bol et son contenu, lèchent la nourriture, la consomment, ensuite ils se lèchent les babines puis se toilettent la face. Avec un aliment moins apprécié, la séquence comportementale est différente : ils flairent la nourriture, se nourrissent puis se lèchent le museau. Ce dernier comportement est souvent associé à la contrariété chez le chat.
==> Résumé de l’article de R. Van den Bos, M. K. Meijer & B. M. Spruijt, 2000, Taste reactivity patterns in domestic cats (Felis silvestris catus), Applied Animal Behaviour Science.